sobrex

Si us agrada la sobrassada, aquesta es la vostra pizza. Base margarita amb sobrassada per sobre. Boníssima!!! També es pot convinar amb tonyina!!!

Que vagi de gust!!

ajos-porros

Tal i com indica el seu nom, aquesta pizza es caracteritza per portar porros (dels de menjar) i alls tendres o cebes tendres (com es prefereixi). Per tant, doncs, és una pizza especial dieta. Jeje! I no vegis per anar de ventre....


Preparació: un cop preparada la massa (a veure quin dia ens ho explicaran). La pintem, posem la mozzarela i l'orenga i la posem al forn a 220º uns 12 minutets. Un cop estigui dauradeta, al gust de cadascú, posem els porros i els alls per sobre prèviament fregits a la paella.

Això és tot! Bon apetit!!!

coca de recapte

Primer de tot cal preparar la massa per aquesta coca. Hi posarem tres quarts d'ou i 20gr de mantega de porc en comptes de l'oli d'oliva. La resta d'ingredients per la massa són els mateixos que els de massa de pizza.
Per anar bé, cal deixar reposar la massa un parell d'hores.

Estirem la massa i hi posem rodanxes de ceba (s'hi pot posar crua o una mica fregida). Un cop escalivats i pelats els pebrots i l'albergínia els repartim uniformement per sobre. S'hi pot afegir tomàquet i/o botifarres.

La posem al forn a 180º durant 25-30 minuts i...
Bon apetit!

la CETO

Tal i com indica el seu nom, aquesta pizza es caracteritza per portar ceba i tonyina.
La ceba és preferible fregir-la una mica per aconseguir un punt dolçet. La tonyina de llauna.
Bona cuina!

pernil ibèric

Una pizza fàcil i ràpid de preparar i més de menjar,

de lo bona que està!

Preparem la massa, la pintem de tomàquet i la recobrim de mozzarela i orènga al gust de cadascú. La posem al forn, ja calent, a uns 200º uns 12 minuts. Tot just treure-la del forn hi posem el pernil ibèric per sobre, la deixem reposar...i a disfrutar-la!!
Bon profit!!